姜太公柿餅在北埔街及廟前街各有一家店面，是經濟部商業司輔導的北埔魅力商店之一。提供四周柿、石柿、牛心柿及筆柿所製作的柿餅、柿干以及柿霜，並率先以單片包裝，增加產品的保鮮度及衛生條件，有多種禮盒包裝，多樣化的選擇。
姜太公柿餅也提供多樣的當季新鮮農產品、農產加工品及傳統地方名產，現場提供試吃，讓到北埔老街旅遊的民眾，在參觀古蹟與老街、品嚐客家美食以及好吃的柿餅之餘，也可以帶些農特產品、傳統客家風味加工品等，作為伴手禮。也提供宅配服務。
石柿柿餅
北埔種植柿子有百年歷史，農曆七、八月至元宵節前為柿子產期。加上新竹地區的九降風，有利柿餅製作。經過挑選新鮮柿子、修蒂、削皮、日曬風乾、捻壓脫澀、人工亁燥等，再重復後半段作業約六至七天後，才能成為柿餅。
筆柿柿餅
北埔姜太公柿餅農特產銷中心有四種品種的柿子所製作的柿餅，由農曆七、八月的四周柿開始、接著國曆九月底到十一月底的石柿及牛心柿，是最大宗的產季、接著是農曆十一月底至元宵節前的筆柿，一種最新興起的新品種。
牛心柿餅
北埔姜太公柿餅農特產銷中心為了讓所生產的柿餅能有更衛生的保存條件，讓品質更為穩定，特別採用單片包裝，使柿餅不受空氣中水氣變化的影響而回潮，同時在品嘗時更為方便，打開塑膠袋就能品嘗柿餅的風味而且不沾手。
各種柿干
姜太公柿餅是專業的柿餅產銷店家，有四種的柿子所加工生產的柿餅，當柿餅的含水量再往下降時，柿餅的表面便會出現一種白色的粉末，品嘗起來甜甜的，最後整個表面會有一層厚厚的柿霜，就是所謂的柿干。適合煮雞湯用。
農特產品
北埔姜太公柿餅農特產銷中心的農特產品種類非常齊全，有當季盛產的蔬果、有各種農產加工品、有地方名特產等，大部份在現場都提供試吃，讓客人認為口味合適之後才買，姜太公在北埔街上有固定的店面，講求的是信用。
剝皮辣椒禮盒
北埔姜太公柿餅農特產銷中心為了方便客人，特別設計剝皮辣椒禮盒，每盒兩瓶裝，有大辣的帶籽剝皮辣椒及小辣的無籽剝皮辣椒，可以單一產品包裝或綜合包裝，就看客人自己或受禮者的喜好而定，送禮自用兩相宜的伴手禮。
姜太公柿餅伴手禮
【營業時間】上午０８：００至１８：００，全年無休。
【柿餅資訊】姜太公柿餅農產商行為傳統之家族產業，所生產之北埔柿餅屬於石柿品種，果肉纖細甜度高、富韌性、
口感佳，加上新竹特有的乾冷九降風，能做出甜美可口的柿餅。
２００５－２００７、２００９－２０１０接受經濟部商業司『魅力、品牌商圏輔導』計劃，及２０１０
客委會『客家特色產業輔導』計劃，商品漸趨精緻化、增強品管、衛生、服務品質，並獲２０１０新竹縣
一屆十大伴手禮最佳傳統口味奬。
多種柿餅系列產品之外，還有多種自製客家美食系列產品禮盒，年節送禮自用伴手禮之最佳選擇，可至門
市選購之外，也有宅配服務。
【農特產品】姜太公柿餅的產品有：
柿餅類：四周柿餅、石柿餅、牛心柿餅、筆柿餅、柿干、柿霜
名產類：阿婆的梅干菜、陳年老菜脯、客家朴菜、香蔥油、香辣小魚干
醬菜類：嫩薑條、良京、香筍、樹子粒、醬鳳梨、蔭鼓、剝皮辣椒、韓式泡菜
沾醬類：自製客家桔子醬、豆乳辣椒醬、香蒜辣椒醬，蔭鼓辣椒醬，辣豆瓣醬
蜜餞類：檸檬金桔、自製傳統桔餅、甜桔、香櫞佛手干、八仙果、薑母糖
米食類：黑糖糕、娘惹糕（九層糕）、客家麻糬
【柿餅售價】農特產品有剝皮辣椒、小魚干、梅干菜、福菜、自製桔醬（大、小瓶）、新竹米粉、手工粄條（濕、乾兩種）
、八仙果、香椽佛手等，一次訂購量多時另有優惠。開放特約廠商簽約，員工憑識別証可享８折優惠。
更詳細產品資料參閱店家部落格。
【購買方式】除了直接到店面購買之外，也可以電話訂購，確定訂購數量及金額後，將金額匯到指定帳戶，再將匯款單據
連同收貨人姓名、地址、連絡電話傳真到姜太公，以便姜太公柿餅農特產銷中心安排發貨。
也可以以ｅ－ｍａｉｌ下單。或從官網下載訂購單。
郵政劃撥帳號：１９５２５２９１ 戶名：彭美善
【旅遊景點】附近的旅遊景點有金廣福公館、天水堂、天水二房、慈天宮、姜阿新宅第、秀鑾公園、邦正公園、忠恕堂、
姜家祠堂、劉家祠堂、地方文物館、北埔冷泉、二寮神木、百年水車等，適合安排一日或二日遊行程。
【交通位置】ＧＰＳ資訊：Ｅ１２１‧０５７６４６度 Ｎ２４‧６９９５５６度
〈中山高〉在新竹公道五交流道下→往竹東方向接慈雲路左轉往竹北→接台６８（東西快速道路）往竹東、橫山→接台
３線右轉往北埔→到北埔之後左轉南興街直走，經過新竹客運車站在北埔街口左轉到廟前街右轉即達姜太公
廟前店。在北埔街口右轉即達北埔店。
- 營業電話：0954-079958、03-5805270(晚)傳真號碼：03-5805270營業地址：新竹縣北埔鄉廟前街24號
